Piccolissime alici, pescate ad inizio primavera nell’alto Adriatico, subito lavorate e messe a riposare sotto sale seguendo una vecchia ricetta della Casa.Consigliamo di assaggiarle al naturale o condite con 12 gr di aceto,6 gr di aglio e 3 gr di prezzemolo lasciando marinare un giorno.Da gustate con pane caldo e burro al limone.
Parco
San Polo di Piave, Treviso
Attivo dal 20/12/2019 Vedi profilo